梔子藍(lán)獲 FDA 認(rèn)證-中大恒源領(lǐng)航食品行業(yè)升級！
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美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）日前發(fā)布重磅公告：正式批準(zhǔn)梔子藍(lán)色素（Gardenia Blue），同時(shí)鼓勵(lì)行業(yè)加快淘汰爭議性合成色素FD&C Red No. 3（赤蘚紅）。這一政策風(fēng)向標(biāo)，再次為替代合成色素按下快進(jìn)鍵。
中大恒源梔子藍(lán)色素色調(diào)豐富，應(yīng)用穩(wěn)定性好，幾乎不受pH影響。色調(diào)涵蓋深藍(lán)、天藍(lán)至紫藍(lán)，色彩獨(dú)特自然，在食品中辨識度高，能為產(chǎn)品帶來強(qiáng)視覺沖擊力，形成差異化。可廣泛適用于飲料、果醬、糖果、方便米面、烘焙、調(diào)味品、配制酒、膨化食品、冰淇淋、乳制品等領(lǐng)域，還可按需定制色系。
